查验机构为广州海关手艺核心。3.高风险食物（凉菜）专项：涉及餐饮食物共32批次，规格为198克/袋，25、广州市番禺区桥南余佬餐厅2024年03月09日采购的鲩鱼，26、广州市番禺区能旺缘餐饮店2024年04月19日采购的餐碟，跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），检出不及格5批次。菌落总数检出值为5.3×10⁷（CFU/g），大肠埃希氏菌检出值为210（CFU/g），跨越尺度（≤100μg/kg），大肠埃希氏菌检出值为13000（CFU/g），出产日期为2024年5月25日，规格为/，16.校园专项：涉及餐饮食物、粮食加工品、食用油、食用农产物等共80批次，16. 广州市番禺区社会福利院（广州市番禺区何添保养园）购进的鸡蛋，噻虫胺检出值为0.64mg/kg。磺胺类(总量)检出值为739μg/kg，产物名称为沙姜猪手，不及格样品28批次。产物名称为凉拌耳尖，24、广州番禺区新金唐餐饮办事无限公司2024年03月06日采购的鲈（大口黑鲈），规格为/，可接管：10⁴-＜10⁵。二氧化硫残留量检出值为0.0546g/kg，查验机构为广州海关手艺核心。不合适尺度。抽检涉及餐饮食物、淀粉及淀粉成品、调味品、豆成品、粮食加工品、乳成品、食用农产物、食用油、油脂及其成品等共八个大类食物共1327批次，跨越尺度（对劲:＜20 可接管:20-100 不及格:100（CFU/g））；标示为广州市忆湘昔时餐饮办理无限公司2024年04月17日加工／便宜，跨越尺度（不得检出），1、广州市忆湘昔时餐饮办理无限公司，3、广州市番禺区洛浦寻芳餐饮店，大肠埃希氏菌检出值为1600（CFU/g），加工日期为2024年12月02日，出产日期为2024年6月15日，购进日期为2024年9月11日，规格为/，沙门氏菌检出值为检出（/25g)。查验机构为广州海关手艺核心。查验机构为广州海关手艺核心。20.广州市番禺区钟村天天鲜小食店加工的油饼（便宜油饼），氟苯尼考检出值为464μg/kg，标示为广州市番禺区洛浦寻芳餐饮店2024年04月22日加工／便宜，均查验及格。不及格： ≥10⁵）。7、广州大西田小院餐饮办事无限公司，14.广东第二师范学院广州南坐从属学校购进的生姜，均查验及格！21. 广州市番禺区石楼绿明苑饮食店购进的三黄鸡，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。跨越尺度（对劲:10⁶ 可接管:10⁶-＜10⁷ 不及格:≥10⁷（CFU/g）），规格为/，二氧化硫残留量检出值为0.0612g/kg，不合适尺度。查验机构为广州海关手艺核心。规格为25kg/袋，11. 广州市番禺区大石街核心长儿园购进的骊翔生粉（食用玉米淀粉），标示为广州市番禺区新制秦韵饮食店（个别工商户）2024年04月24日加工／便宜，检出不及格8批次。跨越尺度（不得检出），氟虫腈检出值为0.92mg/kg，查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。规格为/，15. 广州番禺酥锦记糕点店（个别工商户）加工的喷鼻酥饼（便宜糕点），产物名称为爽口小木耳，查验机构为广州海关手艺核心。规格为/，查验机构为广州海关手艺核心。标示为广州市番禺区大石蕙平易近餐饮店2024年04月09日加工／便宜，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。跨越尺度（≤100μg/kg），12.单元食堂（养老机构、学校食堂除外）抽样查验专项：涉及餐饮食物共64批次，不合适尺度。10. 广州市番禺区南村镇罗边长儿园购进的骊翔生粉（食用玉米淀粉），二氧化硫残留量检出值为0.0412g/kg，氟苯尼考检出值为321μg/kg。查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。大肠埃希氏菌检出值为2400（CFU/g），呋喃唑酮代谢物检出值为2.93μg/kg，不合适尺度。铝的残留量(干样品,标示为广州大西田小院餐饮办事无限公司2024年04月26日加工／便宜，加工日期为2024年11月05日，查验机构为广州海关手艺核心。阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.054，抽样查验及格样品1299批次。跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。27、广州市广州番禺宝墨园无限公司工会委员会2024年05月06日采购的餐盘，13. 广东第二师范学院广州南坐从属学校购进的食用玉米淀粉，菌落总数检出值为5.3×10⁵（CFU/g），不合适尺度。过氧化值(以脂肪计)检出值为0.38g/100g，购进日期为2024年11月28日，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。查验机构为广州海关手艺核心。具体环境如下：4.米面及其成品食物专项：涉及餐饮食物、生湿面成品共64批次，加工日期为2024年11月27日，12.广州市番禺区市桥象圣中学购进的上海青，不合适尺度。餐饮环节发觉通知布告所列或其他不及格食物时，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。标示为广州市番禺区洛浦寻芳餐饮店2024年04月22日加工／便宜。出产日期为2024年7月8日，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.08，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。6、广州市番禺区新制秦韵饮食店（个别工商户），大肠埃希氏菌检出值为2700（CFU/g），跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），11. 学校食堂及周边专项抽检：涉及餐饮食物、淀粉及淀粉成品、调味品、粮食加工品、乳成品、食用农产物、食用油、油脂及其成品共80批次，查验机构为广州海关手艺核心。查验机构为广州海关手艺核心。2024年，5、广州市番禺区新制秦韵饮食店（个别工商户），查验机构为广州海关手艺核心。规格为198克/袋，查验机构为广州海关手艺核心。23、广州市番禺区石楼渔家海鲜大排档2024年03月07日采购的白鳝，检出不及格1批次。查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。均查验及格。请拨打食物平安举报赞扬电线：查验项目表.doc18. 广州市番禺区石基德福糕点店加工的鸡仔饼（便宜糕点）！产物名称为凉拌莴笋，大肠埃希氏菌检出值为4500（CFU/g），购进日期为2024年12月05日，13.集体用餐配送单元食物平安专项：涉及餐饮食物共23批次，规格为/，购进日期为2024年9月12日，产物名称为凉拌海带丝，尼卡巴嗪检出值为1.29×10³μg/kg，检出3批次不及格。跨越尺度（（第一类）对劲：＜10⁴；多西环素检出值为1.41×10³μg/kg，查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），产物名称为炒米粉，购进日期为2024年11月25日，跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），不合适尺度。8、广州市番禺区化龙杨森酒家（个别工商户），规格为/，跨越尺度（对劲:未检出 不及格:检出（/25g)），氟苯尼考检出值为290μg/kg，以Al计)检出值为342mg/kg，9、广州市番禺区大石蕙平易近餐饮店，标示为广州市番禺区新制秦韵饮食店（个别工商户）2024年04月24日加工／便宜，不合适尺度。产物名称为凉拌牛肉，恩诺沙星检出值为490μg/kg，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为2.28g/kg，不合适尺度。28、万美金属（广州）无限公司2024年04月29日采购的饭碗，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所！规格为/，2、广州市忆湘昔时餐饮办理无限公司，不合适尺度。跨越尺度（不得检出），6.高风险食物（生食水产物）专项：涉及餐饮食物共64批次，加工日期为2024年11月22日，不合适尺度。标示为广州市番禺区化龙杨森酒家（个别工商户）2024年04月23日加工／便宜，跨越尺度（不得检出），4、广州市番禺区洛浦寻芳餐饮店，规格为/！标示为广州市忆湘昔时餐饮办理无限公司2024年04月17日加工／便宜，不合适尺度。17. 广州市番禺区石基德福糕点店加工的戚风蛋糕（便宜糕点），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为检出，19. 广州市番禺区钟村利田小吃店购进的鲜鸡蛋，购进日期为2024年12月08日，产物名称为凉拌猪耳，跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），不合适尺度。脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为1.73g/kg，大肠埃希氏菌检出值为1300（CFU/g），产物名称为凉拌藕片，广州市番禺区市场监视办理局组织了餐饮环节暖锅底料、卤水酱汁专项、烧卤熟肉食物专项、高风险食物（凉菜）专项、便宜饮品专项、便宜凉茶专项和学校食堂及周边专项、单元食堂（养老机构、学校食堂除外）抽样查验专项、集体用餐配送单元食物平安专项、食用油、食用盐食物平安专项、水产专项、校园专项等16个食物平安监视抽检专项。